Mormors mørlefser

Mamma og jeg har snakket om å bake lefser mange ganger, men det har aldri blitt noe av. Men nå har vi klart det. Deigen lagde vi dagen i forveien. Så var det å kjevle ut til fine runde lefser. Her trengs det litt trening fant jeg fort ut, men de ble ikke så aller verst.

Jeg trodde vi måtte ha takke for å få stekt dem, men de kunne tas i stekeovnen så det var jo fint.



Når de hadde blitt avkjølt, smørte vi dem med blanding av smør, kanel og sukker. Delte de opp og smakte. De smakte akkurat som de skulle. Nå ligger de i fryseren til jul.